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六、主料胡萝卜1个大米4勺洋葱1个辅料盐适量生抽适量做法步骤1.将大米洗净用水泡上2.泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切大块,大蒜切片,葱苗切段。3.锅烧油,放入蒜片炒香4.放入洋葱丝,胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜软,加入盐和生抽(盐比平时炒饭多放一点)5.将炒好的胡萝洋葱丝倒入电饭煲中,摊平,再将切好的西红柿摆放在上面6.将泡好的大米倒入,摊平,加水刚好没过大米即可7.开启煮饭模式,等待8.在剩5分钟的时候打开锅盖,撒上葱段,搅拌均匀(完全煮好再拌也可以)完成,好好享受吧。
春节城乡都要吃年糕、糍粑,城关吃面条,农村吃粉干,元霄节吃芋包子,立春吃春卷;清明吃清明果;农历四有初一烙粑,有甜咸两种;立夏家家户户食习果;端午节吃粽子、花椒饼、荷叶包;中秋节除了吃月饼,白果糕,也吃芋包;立冬吃猪脚、糍粑,称为冬补。胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选。咖啡与茶西餐的最后一道“菜”是咖啡和茶。喝咖啡时可以右手拿杯把,左手端小碟,也可以只端杯子,将小碟留在台上,喝完一口后,一定要把杯子放回碟上。茶匙仅用于搅拌,用完即放回茶碟,不能用它舀着喝。饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西,如果是印度茶、黑茶或英国红茶则可以加少量的奶和糖中国特色小吃
鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。关于广东的小吃
一、食材:500克面粉4克酵母粉200克清水大葱2颗调味:半勺花椒面半勺五香粉半勺食盐1、碗中加入400克面粉,4克酵母粉,准备200克清水,边倒边搅动,一直搅出大面絮的样子,即可下手开始揉面,揉成软硬适中的面粉,盖上锅盖,醒面40分钟左右。2、等时间到了,案板上撒点干面粉,把面团倒出来,揉搓一会儿,排净内部空气,最后团成圆形,准备擀成一张薄饼。3、接下来是制作油酥的步骤,准备一个空碗,加入30克面粉,半勺花椒面、半勺五香粉、半勺食盐,搅拌均匀。4、起锅烧油,油热以后,放入一些葱花或者洋葱,炸出葱油,等葱变成焦黄以后,用筷子夹出来控油扔掉,只保留底部的葱油。5、把这个葱油趁热倒在面粉上,要分成多次,别一次性倒完,边倒边搅动,一直搅成面糊,按这个方式制成就是油酥了。6、准备一个擀面杖,把揉搓好的面团,左右擀开,擀成3毫米的薄饼,做油酥烧饼,面团一定要柔软,这样才有利于操作,把制好的油酥倒在上面,摊开涂抹均匀。7、从下往上开始,把面饼一点点地卷起来,边卷边用力,尽量卷结实一下,中间不要留下空间,最后把两边的口收。8、用切菜刀分成均等的面剂,每一个面剂,还需要重新加工一下,将两端捏紧收口,用手轻轻压扁,得到的就是烧饼生胚了,抹点清水,粘上白芝麻。9、用电饼铛或平底锅最好,预热一会儿,放入烧饼生胚,用小火加热,定型以后,翻到另外一面,等到色泽金黄,就是饼熟了。
扬州葱油火烧做法?
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。·炸素卷圈当然是悠悠香小吃学校教的好
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二、爆鳝面的做法:主料:黄鳝鱼二条,面条300g,虾仁150g辅料:淀粉二勺,味精一勺,盐一勺,料酒二勺,酱油二勺,酒五滴,糖一勺爆鳝面的做法步骤1、鳝鱼处理好,取净肉,滚水漉熟,切片;2、面条放入水中煮至八成熟,过冷河沥去。3、虾仁加淀粉、蛋清、味精、盐、料酒浆好;4、旺火热油下锅,放鳝片段炸脆熟,捞起去油;5、炒锅下葱姜末煸香,放入鳝片,加酱油、酒、糖,快炒入味盛起。6、接着锅里放肉汤200毫升、下面条,烧至汤浓时加盐和味精,盛入碗中。
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